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음식 요리

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[스크랩] 민어요리 이제부터 시~~~~~~~짝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!여이~~~~~~~~~땅!!!!!!^0^* 구하기 어려운 사이즈이기에 제빨리 오로시를 해야 피가 살속에 스며들지않으니 알아서 사진 찍으라 하시기에 사시미 든 칼날사이로 목숨을 걸으며 울 민어양 옷고름을 풀어헤쳐본다. 튼실한!!!!!!!!!!!!!!내장을 봐랏!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!>_ 회를 뜨..
낙지요리(연포탕) 낙지 서너 마리면 병든 소도 벌떡~ ▲ 썰렁한 가을철, 속풀이 끝내주는 연포탕. 바다에서 나는 스태미너 식품의 왕자 세발낙지바다에서 나는 스태미너 식품의 왕자 세발낙지. 목포 등 주로 남서해안의 갯펄에서 많이 잡히는 세발낙지는 봄과 가을이 제철이다. 특히 요즈음 같은 가을철에 맛보는 세발..
봄철 쭈꾸미요리 일체 마늘종 주꾸미볶음 1 마늘종은 깨끗이 씻어 마디를 자르고 3㎝ 길이로 썬다.2 주꾸미는 소금에 주물러 해감을 빼고 내장과 먹물을 떼어낸 뒤 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자른다. 3 마른 고추는 가위로 잘게 자르고 생강은 얇게 슬라이스한다. 굵은 파는 송송 썬다.4 팬에 기름을 약간 두르고 마른 고..
[스크랩] 동치미 var articleno = "11518218"; 시골서 가져온 방울무와 총각김치.. 총각김치는 방울무 만큼이나 큰 총각무라 썰어서 먹기 좋게 담구었어요. 총각김치는 예전에 올린것은 따로 정리는 안하였어요. 혹시라도 자료가 필요하신분은..맛있는 김치방에 있으니 참고하세요~^^ ㅎㅎ 갓김치, 깻잎지.. 호박지도 있는데... ..
굴 깍두기 담그기 재료 : 무 큰 것 2개, 쪽파 한 줌, 굴 2컵 양념 : 고춧가루 2컵, 새우젓 1/2컵, 까나리액젓 1컵, 다진 생강 1스픈, 다진 마늘 듬뿍 3스픈, 매실액 4스픈, 우유 1/2컵, 양파 1개 무절임재료 : 소금물(무가 잠길정도 물에 소금 2컵), 사이다 2캔 찹쌀풀 : 찹쌀가루 1/2컵, 물 1컵 1. 무는 칼로 벗기지 말고 수세미로 살..
곰탕집깍두기 담그는방법 맛있는 깍두기 담는 법 . 깍두기 자주 담그시죠?많이 들 좋아하시구요, 특히 아이들이 더 좋아하는 깍두기..우리 식탁에서는 정말 없어서는 안 될 김치..요즘 배추, 무 가격이 만만 찮아요..그쵸? ㅎ그래두 다른 음식에 비해 한번 담가두면 오래 먹고건강에도 제일 인 김치..ㅎㅎ 재료: 무 1kg 500g 정도, 쪽..
갓이들어간 깍두기 담그기 갓이 들어가 짜릿한, 김장깍두기 맛있게 담구는 법 이 다행이 기온이 정상으로 돌아 왔네요.이젠 슬슬 김장준비를 하셔도 될 듯합니다.^^맛짱네는 12월 초쯤에서 담구려 하는데.. 울 님들은 언제즘?이미 담구어 놓은 분들은 한짐덜어 개운하실듯~ㅎㅎㅎ무! 좋아하세요? ㅎㅎ 가을 무는 정말 맛도 있고 ..
건강한 치아를 위한 생활습관 건강한 치아를 위한 생활습관 건강한 치아를 위한 생활습관 8가지 1. 식사 후와 잠자기 전에는 반드시 이를 닦는다. 2. 이를 닦을 때는 칫솔질을 위아래 방향으로 한다. 3. 단 음식을 적게 먹고 과일과 야채를 충분히 섭취한다. 4. 6개월마다 정기적으로 구강검진을 받도록 한다. 5. 1년에 한번씩 꾸준히 스..