본문 바로가기

음식 요리

 (113)
베트남 쌀국수 만들기 베트남 쌀국수 재 료 (4인분)쌀국수 400g, 쇠고기 200g 얇게 썰어서 준비, 양파2개, 숙주, 고수, 파, 고추, 레몬, 비프스파이스믹스,포 플레이버, 칠리소스, 해선장요리방법1. 쌀국수를 찬물에 20~30분정도 담가 둡니다.2. 쇠고기는 양지, 등심 또는 차돌박이로 얇게 썰어 둡니다.3. 끊는 물에 준비한 쇠고기를 ..
잔치국수&김치비빔국수 잔치국수 대 김치비빔국수 겨울에 제맛!! 면류 2007/11/19 08:00 by 버섯돌이. 오늘은 국수요리입니다^^ 쌀쌀한 겨울이 왔어요^^ 겨울에는 뜨거운 국물도 생각나고 매콤한 음식도 생각나요 이럴때 잔치국수도 함 해보시고 매콤한 김치비빔국수도 해 보세요 김치국수는 겨울에 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있..
고구마 요리 지금은 고구마 먹을때 감자보다 수분 함량도 많고 칼로리도 낮아 다이어트 식품으로 좋은 고구마는 그저 쪄 먹는 것만으로도 맛 좋은 영양 간식. 햇고구마가 한창인 9월은 고구마 요리를 하기 좋은 계절인데, 우리가 평소 즐겨 먹는 대로 찌거나 튀긴 것이 아닌 색다른 양념과 조리법으로 고구마의 새..
부대찌게 요리 깔끔한 국물맛! '부대찌개' 나의 평가 난이도 분량 특大 냄비 1. 재료 묵은지 2쪽, 사골육수 1리터(또는 멸치 다시물), 각종 햄,소세지. 쫄면 약간, 라면사리 2개, 대파 2뿌리, 다진 마늘 1큰술, 후추, 소금 1큰술.고추가루 3큰술 김치국물 3국자. 나만의 요리방법 ★부대찌개. 누구나 좋아하는 음식 중의 하..
[스크랩] ♬ 휴가철 준비하면 좋은 추천 밑반찬 6가지 아이들 방학했지요? 상대적으로 엄마들은 개학..ㅋ 연일 계속되는 더위에.. 어떻게 지내시나요? 휴가철.. 멋진 여행을 생각하고계신가요? 휴가를 떠나도 걱정이 되는것은 안전한 먹거리죠. 쪽지로 휴가철 먹거리를 몇개만 추천하여 달라는 **님..ㅎ 몇가지 정리하여 올려 봅니다.^^ 우선 날씨가 더운만큼..
[스크랩] 휴가철 계곡물놀이 최고 히트 메뉴 ㅡ솔잎돼지고기찜 오늘은 올 여름 계곡물놀이 갈때 최고 맛있는 초히트 요리 소개합니다.~` (작년에 인기대만점 이었거든요) 아직도 물놀이 가거나 야외로 나들이 갈때 번거롭게 고기 구워 먹을 도구들 챙겨들고 다니시나요? 너무 덥고 번거롭잖아요 불판에..버너에...나중에 설겆이도 걱정~^^* 간단하면서도 아주 맛있는..
계란말이 총집합 이세상 계란말이.... 계란만 있으면 만들 수 있는 요리만해도 여러가지 계란말이, 계란찜, 후라이, 계란국.. 그 중에서도 계란말이는 모양이나 맛에서도 단연 good!! 모든 계란말이를 모아서 보자규~ 달걀 5개가 기본, 반드시 다시마물을 사용하고, 설탕을 넣어 비린내를 없애라. 사각팬은 필수 준비물, 세..
[스크랩] ♬ 여름철 입 맛 돋구는 맛간장 새우(대하)장~!! 울 님들 평안하시지요? 지리한 장마.. 그리고 더위에 어떻게 지내시고 계신가요? 혹시 까칠해진 입 맛에.. 밥 맛이 없어 고생을 하고 계시지는 않은지요. 늘.. 보면.. 이 맘때.. 그리고 환절기에 입 맛이 없어 고생하시는 분이 많더라고요. 밥이 보약이것만..^^;; 맛짱집은 그래요.. 그래도 아직까지는 건강..

티스토리툴바