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채소 농사

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거름만들기 거름 만들기 거름을 만들 때에는 탄소 대 질소 비율(탄질비) 조절이 중요하다. 탄소질은 수분이 적은 마른 풀 같은 것에 많고 질소질은 수분이 많은 인분이나 축분, 소변, 음식물찌꺼기 등에 많다. 그래서 퇴비 만들기에서는 수분의 비율이 매우 중요한데, 수분이 40% 이하면 건조하여 발효가 늦어지고 60..
모종키우기 모종 키우기 사실 텃밭이나 주말농사 정도의 소규모에서는 모종을 키우는 게 그리 쉬운 일이 아니다. 양도 적기 때문에 오히려 모종을 사다 심는 게 훨씬 수월하다. 그러나 사실 농사의 반은 모 키우기에 있다고 해도 과언이 아니기에 농사를 전업으로 하지 않더라도 이왕 농사에 뜻을 갖고 있다면 모..
모종가꾸기 가꾸기 풀메기 유기농법에서 가꾸기의 핵심은 풀매기(김매기)에 있다. 원래 거름 다섯 번 주는 것보다 풀 한번 메주는 게 더 효과가 있다고 했을 정도로 풀매기는 농사에서 매우 중요한 작업이다. 풀을 매주는 횟수는 작물마다 다른데, 대개는 파종이나 모종옮겨 심기 전, 심고 나서 대략 한달 정도 지..
모종심기 모종심기 모종 심는 시기는 작물마다 다르지만, 대개 떡잎이 나오고 다음으로 새순이 나와 잎사귀가 네 다섯 개 정도 되었을 때가 적당하다고 보면 된다. 심을 때는 구멍을 파서 반드시 물을 가득 붓고 모종을 넣은 다음 마른 흙으로 덮어준다. 심고 나서 물을 부으면 뿌리까지 닿지 않는데다 표토 위의..
종자준비상식 종자준비의 상식 주말농장을 준비하면서 가장 궁금한 것이 종자의 한 봉지당 포장단위에 몇 알이나 들어있고 얼마만한 면적을 심을 수 있는가에 대해서- ○ 종류에 따라 무겁고 가벼운 것이 있으므로 부피로 포장하는데 ml, dl 등으로 표시되어 있고 굳이 중량으로 환산하자면 대체로 1ml-3ml/1g으로 생각..
김장거리 2007. 김장거리 손은 가지 않았는데 너무 잘 된것 같군요...무보다 시레기 생각이 많이 납니다...무청김치는 정말 맛이 있지요...내년 먹을 양까지 냉장고에 가두어 놨습니다... 알타리가 표준어인지 달랑무가 표준어인지 한 번 집어봐야겠네요...그럭저럭 잘 된것 같군요... 쪽파김치 조금은 담을 수 있겠..
고추 농사 올해 텃밭 고추농사 | 텃밭가꾸기 2006.12.01 09:52 군대가서 처음 삽질 해 본 주제에 천성이 뭐든지 키우는 것을 좋아해서 텃밭을 가꾸는 재미에 푹 빠져서 여가를 보냅니다... 올해 고추는 일반 100주(10주는 사춘기때 과다결실로 초행길로 떠났음), 청양 20주 심어서 아래와 같이 가꾸었는데 고춧가루가 53근..
2007년 심을 종자 2007년 심을 종자입니다... | 텃밭가꾸기 2007.02.02 18:07 붕어눈썹http://blog.daum.net/gomtjeong/10533954 올해 심을 작물 종자들입니다...위 왼쪽에서 시계방향으로 땅콩→작두콩→수퍼여주→오크라→사두오이→동아→동부→갓끈동부→수세미→검정옥수수→토종오이→검정땅콩입니다... 이 외에 멧돌호박, 마디..